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WEINART

Rotwein

REBSORTE

100% Sangiovese

ALKOHOLGEHALT

14,5% vol. variabel je nach Jahrgang

JAHR

2016

FORMAT

0,75L

Artikelnummer: 2016lic Kategorie: Schlagwörter: , ,

Ziemlich intensives Rubinrot. Duft nach reifen Kirschen, kombiniert mit Rosmarin und Salbei. Eindrücke von der Weihrauch-Pflanze (nicht nach dem Aroma, das sich beim Verbrennen der Körner verbreitet). Am Gaumen frisch, gut integrierte Tannine, die Frucht und sogar Kräuter kehren zurück. Ausgezeichnete würzige Note im Abgang mit guter Persistenz.

DEGUSTATIONSNOTIZEN

Duft von reifen Sauerkirschen, Brombeeren und Pflaumen. Eindrücke von Rosmarin und eine Lakritznote im Abgang. Frischer Geschmack, feine, gut eingebundene Tannine, mittlerer Körper. Die Frucht kehrt zurück, Lakritze und eine schöne pikante Note im Abgang mit gutem Nachhall.

GASTRONOMISCHE ZUORDNUNG

Toskanische Crostini, toskanischer Aufschnitt, Florentiner Steak, Tagliatelle mit Hasenragout, Wild, Wildschweingulasch.

EMPFOHLENES GLAS

Großes Rotweinglas.

TRINKGELEGENHEIT

Gemütliche Mittagessen, Abendessen mit Familie und Freunden.

EMPFOHLENE SERVIERTEMPERATUR

18 Grad.

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