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Category: Vino rosso toscano

Sottozone del Chianti

Sottozone del Chianti: un viaggio nei territori Toscani

Sottozone del Chianti: Montalbano, con vini eleganti e fini e Colli Aretini, noti per robustezza e tradizione vinicola.…
Merlot Uva caratteristiche e vitigno

Merlot Uva: Caratteristiche e Vitigno

Merlot uva: caratteristiche e vitigno. Vitigno versatile, noto per morbidezza e tannini delicati per un vino fruttato e con note speziate.…
Chianti vitigno e caratteristiche

Chianti DOGC: Vitigno, Caratteristiche e alternative enologiche

Chianti: vitigno Sangiovese, caratteristiche uniche con note floreali e fruttate, esprime una struttura raffinata e distintiva.…
Brunello di Montalcino abbinamenti e Peculiarità

Brunello di Montalcino: abbinamenti e Peculiarità

Brunello di Montalcino: abbinamenti raffinati con carni, formaggi e funghi per esaltare i suoi profumi e sapori distintivi.…
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Brunello di Montalcino: Vitigno e Caratteristiche

Brunello di Montalcino: è uno dei più rinomati vini rossi italiani che ha ottenuto la Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG). Si ottiene da uve Sangiovese coltivate nel territorio di Montalcino, in provincia di Siena.…
Chianti vs Licurgo

Chianti Montalbano VS Licurgo: un duello enologico

Chianti Montalbano e Licurgo: entrambi sono vini toscani DOCG, ma il primo è un blend di Sangiovese, Canaiolo, Malvasia bianca e Trebbiano, mentre il secondo è prodotto da vitigno 100% sangiovese.…
Licurgo Carne

Sangiovese: abbinamenti possibili e curiosità

Sangiovese abbinamenti: perfetto con piatti tipici toscani come bistecca, formaggi stagionati, grazie all'acidità, al corpo medio e tannini integrati.…
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Abbinamento vino con formaggi erborinati: un viaggio nei sapori

Abbinamento vino con formaggi erborinati: prediligi vini che possano contrastare il sapore della muffa e dal gusto dolce. …
vino novello

Vino novello: quanto dura e cosa c’è da sapere

Vino novello: quanto dura? Si tratta di un vino giovane, prodotto con tecniche particolari e venduto nello stesso anno della vendemmia. La sua durata è breve.…
Cantina Perazzeta_

Affinamento del vino in Tonneaux: il fascino di queste botti di legno

Affinamento del vino in tonneaux: il vino interagisce con il legno di rovere francese, conferendo al vino una sfumatura di raffinatezza e profondità.…
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Vitigno Ciliegiolo: come nasce un pregiato rosso?

Vitigno Ciliegiolo: da questo vitigno nasce un vino rosso leggero, fruttato, con aromi di ciliegia, spezie dolci e una piacevole acidità.…
Uva Sangiovese: maturazione e caratteristiche

Uva Sangiovese: maturazione e caratteristiche

Uva Sangiovese: maturazione e caratteristiche. È caratterizzata da una buccia spessa che dona tannini e acidità e quando è perfettamente matura sviluppa aromi complessi e tannini morbidi, garantendo vini equilibrati e di alta qualità.…