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Category: Vino toscano

Perazzeta_Simona e Gianluca

Vino e Solfiti: cosa c’è da sapere

Vino e solfiti: i solfiti sono sali dell'acido solforoso, noti anche come zolfo o anidride solforosa utilizzati come conservanti per il vino.…
Tannini nel vino

Tannini nel vino: cosa sono e cosa determinano

Tannini nel vino: cosa sono? Sostanze polifenoliche che conferiscono astringenza e struttura al vino. Leggi di più nel nostro articolo di approfondimento!…
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Affinamento del vino in barrique

Affinamento del vino in barrique: il processo in cui il vino matura e sviluppa complessità aromatica attraverso il contatto con botti di rovere.…
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Vitigno Ciliegiolo: come nasce un pregiato rosso?

Vitigno Ciliegiolo: da questo vitigno nasce un vino rosso leggero, fruttato, con aromi di ciliegia, spezie dolci e una piacevole acidità.…
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Caratteristiche del Vermentino Toscano: un vino distintivo e dalle note mediterranee

Caratteristiche del Vermentino Toscano: un vino fresco, aromatico, minerale, con note di agrumi, fiori bianchi e sfumature salmastre.…
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Uva Sangiovese: maturazione e caratteristiche. È caratterizzata da una buccia spessa che dona tannini e acidità e quando è perfettamente matura sviluppa aromi complessi e tannini morbidi, garantendo vini equilibrati e di alta qualità.…
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Quali sono le proprietà benefiche del vino rosso?

Quali sono le proprietà benefiche del vino rosso? Contiene polifenoli, protegge il cuore, aiuta la mente e la memoria ed è sinonimo di convivialità.…
Vini e abbinamenti

Vini e abbinamenti: la guida ai nostri vini

L'arte di scegliere il vino giusto per ogni occasione e per ogni momento della giornata è un tesoro da custodire, in grado di trasformare un semplice momento in un'esperienza straordinaria. Questa guida è stata creata con l'intento di farti compiere…
Persona che degusta un vino rosso

Degustazione vino: 3 fattori a cui prestare attenzione

Sei un amante del buon vino? Presta attenzione all’aspetto visivo, olfattivo, individua gli aromi primari e secondari, al gusto e alla struttura. Leggi di più!…
Syrah abbinamenti

Syrah abbinamenti: tre consigli per te

Syrah abbinamenti: con i formaggi stagionati o erborinati, con la carne rossa grassa e con antipasti sfiziosi e importanti.…
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Sangiovese: che vino è e quali sono le sue caratteristiche

Sangiovese: che vino è? Vino rosso, prodotto da uve sangiovese. È noto per il suo gusto fruttato, corpo medio, tannini presenti e piacevole acidità, con note di ciliegia e spezie.…
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Migliori vini toscani: ecco una MINI-GUIDA

Migliori vini toscani: Brunello di Montalcino DOCG, Licurgo DOCG, Bolgheri DOC, Morellino di Scansano DOCG, Maremma Toscana DOC.…