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Se desideri assaporare la vera essenza della Toscana, il 1123 – Montecucco Rosso Riserva DOC 2017 è il vino perfetto per te.
Questo elegante blend di Cabernet Sauvignon, Merlot e Sangiovese offre una struttura complessa e raffinata. I suoi aromi intensi di frutti rossi maturi si fondono armoniosamente con le note speziate e tostate, tipiche di un lungo affinamento in botti di rovere. È un vino robusto, ideale per accompagnare carni rosse e piatti saporiti, regalando un’esperienza gustativa unica e autentica.
Il 1123 – Montecucco Rosso Riserva DOC è il risultato di un’attenta lavorazione che esalta la qualità del territorio. Le uve, raccolte a mano a settembre, vengono accuratamente vinificate in vasche d’acciaio inox a temperatura controllata, per preservarne la freschezza. Il vino viene poi affinato per 18 mesi in botti di rovere francese, a cui seguono ulteriori 6 mesi di maturazione in bottiglia. Di colore rubino profondo, al naso offre un bouquet complesso di spezie e frutti rossi maturi. Al palato, si presenta con una struttura decisa, tannini ben integrati e una persistenza che esalta la sua potenza e ricchezza. Ideale per chi ama vini dal carattere robusto e avvolgente.
Il 1123 si presenta con un colore rubino scuro e profondo, che ne anticipa la grande intensità e complessità. Al naso, sprigiona un bouquet intrigante, dove le spezie si mescolano armoniosamente a note di ciliegia marasca, mora e prugna matura. Riesci a immaginare questi profumi avvolgenti? Al palato, il vino si rivela robusto e vellutato, con tannini possenti ma equilibrati, che offrono una lunga e piacevole persistenza. La sua struttura è perfetta per chi cerca un vino dal carattere forte, ideale per accompagnare piatti altrettanto strutturati e ricchi di sapore.
Per apprezzare al meglio questo vino ti consigliamo di servirlo alla temperatura di 16-18°C. Infatti, proprio a questa temperatura, i profumi complessi di ciliegia marasca, mora e spezie si sprigionano al massimo. Versa il vino in un calice ampio, adatto ai vini rossi strutturati, per consentire un’adeguata ossigenazione. Questo passaggio esalterà le sue note aromatiche e ammorbidirà i tannini, regalando un sorso vellutato e avvolgente. Abbinato a brasati o spezzatini, ogni boccone si trasformerà in un’esperienza sensoriale.
qualità/prezzo fuori scala, vino da 20-25 a 10