Descrizione

Dati tecnici

• Categoria: Grappa riserva 36 mesi, Invecchiamento  in barriques
• Gradazione: 42% Alc. Vol.
• Distillazione: Artigianale, metodo discontinuo con caldaiette a vapore e colonna discontinua a basso grado, taglio di testa e coda eseguita manualmente ad ogni cotta dal Maestro Distillatore
• Materia Prima: Vinaccia fresca sofficemente pressata
•  Esame Visivo: Dorato intenso con riflessi ambrati
• Esame Olfattivo: Elegante e raffinata coniuga eteree note di amarena sotto spirito a sentori di cedro candito, rovere e vaniglia
• Esame Gustativo: Al palato è calda, equilibrata, suadente. Molto persistente con sentori di tabacco, liquirizia e cannella