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1L Olio Extravergine d'Oliva 2019

13,00

Montenero d’Orcia – Toscana anno 2019

Introduzione e sapore:
Fresco e pulito, si apre con una lieve sensazione dolce seguita da una gradevole carica amara e piccante di media intensità, persistenza ricca di note vegetali dominate dalla sensazione erbacea di carciofo.

Descrizione e abbinamenti:
Fruttato medio, con note erbacee di carciofo e di frutta matura ed in minore intensità di pomodoro.
A crudo su zuppe, ortaggi, legumi, carni, bruschette, pinzimonio, insalate, pesce di media sapidità.

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1L Olio Extravergine d'Oliva 2019

Product Code: OLIO1 Categoria Tag ,

Descrizione

Dati tecnici:

  • Area di produzione: Nel nostro podere situato vicino a Montenero d’Orcia
  • Regione: Toscana
  • Altitudine: MT 300
  • Cultivar Presenti: Frantoio Leccino
  • Sistema di Raccolta: A mano per brucatura e con agevolatori
  • Periodo di Raccolta: Fine Ottobre
  • Sistema di Estrazione: Frantoio Franci, impianto a ciclo continuo
  • Aspetto: Limpido da filtraggio
  • Densità: Fluidità media
  • Colore: Verde con riflessi dorati
  • Profumo: Fruttato medio, con note erbacee di carciofo e di frutta matura ed in minore intensità di pomodoro.

Informazioni aggiuntive

Peso 1 kg

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